Mealoman.com - список рецептов автора

кондитерские изделия

2 яйца1 желток80 г сахара 125 г маскарпоне100 мл жирных сливок1 лимон1. С лимона снять цедру и выжать сок.Яйца и желток растереть с сахаром, поставить миску на водяную баню и взбив...

--/-- 0 0

Панна-котта «Тирамиссу»

cookie

молочные десерты

155 гр. молока130 гр. мягкого творога20 гр. сухого обезжиренного молока¼ стручка ванили½ ч.л. агара1,5 пакетика фит парада50 мл крепкого кофе2 любых печенья, кекса, бисквита Какао ...

--/-- 0 0

Сливочно-творожный десерт с ягодным желе

cookie

молочные десерты

1 ст.л. желатина 200 мл жирных сливок 70 г сахара 250 г творога (лучше кремообразного) 2 ст.л. сгущенки пакетик ягодного желе немного замороженных или свежих ягод 1. Замочите желат...

--/-- 0 0

Крамбл с клубникой

cookie

фруктово-ягодные десерты

клубника 1 ст. муки 100 г сливочного масла 2 ст.л. манки 100 г сахара + упаковка ванильного сахара 1. Клубнику порезать на небольшие куски. Формочки смазать сливочным маслом. 2. С ...

--/-- 0 0

Баунти: батончики и конфеты

cookie

кондитерские изделия

100 мл сливок 35%100 г кокосовой стружки 150 г горького шоколада 30 г сахарной пудры 40 г кокосового маслаИз этого количества ингредиентовполучилось около 10 конфет и два довольно ...

--/-- 0 0

Творожно-сливочное желе

cookie

молочные десерты

200 г гладкой творожной массы200 мл жирных сливок (35%)200 мл молока10 г желатина3 -4ст л сахара1/3 чл ванилина2 вафли2 ст л с горкой вареной сгущенки 1. Желатин замочить в молоке....

--/-- 0 0

Десерт с манго и кокосовой карамелью

cookie

мороженое

Для двух порций десерта:• 2 спелых манго• 250 мл кокосового молока• 75 г коричневого сахара• 200 г сливочного сыра (кремалотье, филадельфия)• 2 яичных желтка• 60 г сахарной пудры• ...

--/-- 0 0

Мусс из белого шоколада с малиной

cookie

молочные десерты

На 3-4 порции:• 150 г белого шоколада• 200 мл сливок 35%• малина при подаче1. Растапливаем шоколад на водяной бане или в пароварке.2. Взбиваем сливки в крепкую пену.3. Слегка остуж...

--/-- 0 0

Творожный пористый десерт

cookie

молочные десерты

На 2 большие креманки как на фото и 1 маленькую. Либо на 4 средних порции:400 г жирного творога (16-20%)150 мл молока50 мл воды2 белка100 г сахара10 г ванильного сахара10 г желатин...

--/-- 0 0

Сметанный крем с белым шоколадом

cookie

молочные десерты

375 г сметаны250 г белого шоколада1. В ковшике сильно нагреть сметану. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане.2. Влить горячую сметану в шоколад, хорошо промешать. Р...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть