Mealoman.com - список рецептов автора

Конфеты из белого шоколада с лимоном и фисташками

кондитерские изделия

150 г белого шоколада2 ст. л. лимонного сока1 ст. л. лимонной цедры2 ст. л. рубленных несоленых фисташеккуркума на кончике ножа1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволно...

--/-- 0 0

Кофейно-карамельный пудинг

cookie

молочные десерты

½ стакана сахара1 яйцо50 г сливочного масла, растопить1 столовая ложка растворимого кофе¼ стакана молока, слегка нагреть1¼ стакана муки, просеять1 чайная ложка разрыхлителя½ стакан...

--/-- 0 0

Малиновое тирамису

cookie

фруктово-ягодные десерты

На большую порцию тирамису:• 2 желтка• 50 г сахара• 40 мл бейлиса• 250 г маскарпоне• 1 пачка печенья Савоярди (24 штуки)• 1 чашка кофе• какао без сахара• 50 г сахарной пудры• 250 м...

--/-- 0 0

Панна-котта с клубникой и базиликом

cookie

молочные десерты

на 4 порций:• 500 мл 35% сливок• 350 г клубники• 350 г сахарной пудры• 15 г желатина• 50 г зеленого базилика1. 2/3 желатина замачиваем в 2 ст.л. Воды и даем ему набухнуть.2. Измель...

--/-- 0 0

Лавандовый крем-брюле 2

cookie

фруктово-ягодные десерты

Для приготовления 5 порций крем брюле нам потребуются:• 500 мл жирных сливок (30-40%);• 5 яичных желтков;• 50 г сахара + 2 ст.л. коричневого сахара для карамельной корочки;• 1 ст.л...

--/-- 0 0

Лимонная гранита

cookie

мороженое

• 6 лимонов;• питьевую воду;• сахарную пудру.1. Выжимаем сок из лимонов. Процеживаем его. В равных пропорциях смешиваем с водой. На свой вкус добавляем сахарную пудру. 2. Перемешив...

--/-- 0 0

Быстрое фруктовое мороженое

cookie

мороженое

• любые фрукты, ягоды• столько же (по весу) жирных сливок для взбивания• сахарная пудра (по вкусу)1. Фрукты/ягоды моем, очищаем от косточек, кожуры, плодоножек. Крупные режем на ку...

--/-- 0 0

Шоколадная "салями" с клюквой и портвейном

cookie

кондитерские изделия

На "салями" весом примерно 400 г 100г печенья (можно взять Юбилейное)40 г миндальных лепестков40 г сушеной клюквы40 г несоленых очищенных фисташек40 мл красного портвейна40 г несол...

--/-- 0 0

Мороженое сливочно-сливовое

cookie

мороженое

Сливовый слой:1 стакан воды 1 стакан сахара (200 г)2 ст.л мёда10-12 крупных слив формочки для мороженного или одноразовые стаканчикидеревянные палочкиСливочное мороженое:500 мл сли...

--/-- 0 0

Мороженое "Артик йогуртовый с карамельной пастой"

cookie

мороженое

Для основы:250 мл сливки 38%500 г йогурта 1.5%Для сиропа:1 стакан сахара1\2 стакана воды1\2 столовой ложки лимонного сока1\2 банки карамельной пасты " Lotus"12 пластиковых одноразо...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть