Mealoman.com - список рецептов автора

молочные десерты

2 литра молока 3,5-4% со сроком хранения 5 дней ( чем жирнее молоко, тем гуще и больше будет йогурта)200 мл йогурта без добавок (с коротким сроком хранения)3 ст л сиропа из розовых...

--/-- 0 0

Гавайский тофи

cookie

кондитерские изделия

1 чашка равна 237 мл.1 3/4 чашки крупно нарезанные орехи макадамия 112 гр сливочного масла200 гр сахара2 столовые ложки воды1/4 чайная ложка соли1 чайная ложка ванили1 чашка молочн...

--/-- 0 0

Мороженое из авокадо

cookie

мороженое

3 спелых авокадо (сорт Hass)сок из двух лаймов (колличество можно слегка регулировать на свой вкус)235 гр. сливки 32 % 100 гр сахараМякоть авокадо ,лаймовый сок и сахар пюрировать ...

--/-- 0 0

Оливковое мороженое

cookie

мороженое

500 мл молока100 мл жирных сливок50 гр сухого молока80 гр сахара2 желтка80 мл оливкового масла 1. В сотейнике смешать сливки, сахар, молоко и сухое молоко и желтки довести до кипен...

--/-- 0 0

Мандариновый тирамису

cookie

фруктово-ягодные десерты

300 г бисквитного печенья савоярдисок свежевыжатых 8 мандаринов среднего размера2 свежих мандарина4 яичных желтка500 г маскарпоне100 г мелкокристаллического белого сахарапрямоуголь...

--/-- 0 0

Крем из маракуйи

cookie

фруктово-ягодные десерты

200 г пюре из мякоти маракуйи50 г апельсинового сока240 г сахара4 крупных яйца150 г сливочного масла1. Все ингредиенты, кроме сливочного масла, хорошенько смешать и нагревать на во...

--/-- 0 0

Шоколадно-сливочный крем

cookie

молочные десерты

250 мл жирных сливок (33% и выше)100 г темного шоколада1 ст.л.сахарной пудры (или чуть больше, если используете горький шоколад)1 ст.л.какао-порошка1 ст.л. ликера****ликер берите л...

--/-- 0 0

Имбирные конфеты с финиками и миндалем

cookie

кондитерские изделия

На 15 штук200 г. миндальной муки150 г. фиников30-40г. свежего имбиряцедра одного апельсина 1 ст.л. ликера Куантро или апельсинового сока1\3-1\2 чл молотого имбиря1. Финики замочить...

--/-- 0 0

Запеченный кофейный крем с мусковадо

cookie

молочные десерты

2 яйца3 ст.л. сахара мусковадо150г маскарпоне50г некислой густой сметаны1-1,5 ст л растворимого кофе ( если любите сильный вкус и аромат кофе, добавляйте 1,5 ст.л., если нет, то до...

--/-- 0 0

Ванильная панна-котта с вишневым соусом

cookie

молочные десерты

250г сливок ( от 20% жирности)250г маскарпоне85 г сахара1 листик желатина (5 г)1 стручок нванили1 чл ванильной пасты или эссенцииДля вишневого соуса:300-400 г замороженной вишни 4 ...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть