Mealoman.com - список рецептов автора

кондитерские изделия

на 1 кг неочищенных каштанов потребуется 600 гр сахара и 200 мл воды1. Сначала нужно подготовить каштаны.Положить каштаны сначала в морозилку, пусть хорошенько там проморозятся. За...

--/-- 0 0

Клубничное желе с шампанским

cookie

фруктово-ягодные десерты

500 мл домашнего клубничного компота,1 пачка быстрорастворимого желатина,50 мл шампанского,немножко сахара, если нужно.1. Высыпать желатин в 100 мл компота, оставить на 10 минут (и...

--/-- 0 0

Меренги "сердечки" со сливками и клубникой

cookie

фруктово-ягодные десерты

- 100 г сахарной пудры- 2 белка- 200 г жирных сливок- клубничный соус (пюре без косточек с сахаром)- клубника1. Для приготовления меренг заранее разогрейте духовку до 120 град. Про...

--/-- 0 0

Молочное желе

cookie

молочные десерты

На 6 порции по 125 мл2 чашки (500 мл) молока1 пакетик желатина (7 г)½ чашки (125 мл) сахара1 стручок ванили6 коробочек кардамонацедра одного лайма.1. В 50-ти мл молока растворить ж...

--/-- 0 0

Шоколадное желе

cookie

молочные десерты

500 мл сливок любой жирности (или натуральный йогурт)100 гр белого шоколада100 гр чёрного горького шоколада сахар по-вкусужелатин (посмотреть на упаковке сколько нужно для данного ...

--/-- 0 0

Лайм, малина, шоколад...

cookie

фруктово-ягодные десерты

Бисквит:100 г сливочного масла90 г сахара2 яйцащепотка соли100 г молотого миндаля90 мл молока30 мл сока лаймацедра 2-х лаймов70 г пшеничной муки5 г. разрыхлителяСироп для пропитки:...

--/-- 0 0

Панна-котта с чаем Earl Grey и топленым молоком

cookie

молочные десерты

на 4 порции2 пакетика черного чая Earl Grey350г цельного топленого молока250г сливок от 33%80г светлого коричневого сахара 13г листового желатина1. В сотейник с толстым дном вылить...

--/-- 0 0

Лавандовый крем-брюле

cookie

фруктово-ягодные десерты

6 формочек диаметром 8 см и высотой - 4см- 2 ванильных стручка- 200 мл молока- 300 мл жирных сливок- 8 желтков от крупных куриных яиц- щепотка цветков лаванды (свежих или сушеных)-...

--/-- 0 0

Ванильная панна-котта с апельсиновым желе

cookie

молочные десерты

(на 6 формочек диаметром 9 см):Для апельсинового желе:- 300 мл свежевыжатого апельсинового сока (на это уйдет около 4х небольших апельсинов; если вы хотите, чтобы желе было прозрач...

--/-- 0 0

Порционный тыквенный десерт

cookie

фруктово-ягодные десерты

- 3 шоколадных печенья- 100 мл жирных сливок- 2 ст.л.сахарной пудры- 120 гр сливочного сыра- 1/2 чашки тыквенного пюре- 1 ч.л. ванильного экстракта- 3 ч.л. темного коричневого саха...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть