Mealoman.com - список рецептов автора

молочные десерты

¼ стакана растворимого эспрессо в порошке¼ стакана кофейного ликера3 чайной ложки желатина в порошке2 яйца, разделить на белки и желтки¼ стакана коричневого сахара600 мл сливок жир...

--/-- 0 0

Имбирные трюфели

cookie

кондитерские изделия

300 г темного шоколада (60-70%)300 г жирных сливок (35%)4-5 см корня имбиря30 г сливочного масла1-2 ст.л. коньяка (по желанию)30 г мелко нарубленного засахаренного имбирянесладкое ...

--/-- 0 0

Трюфели из белого шоколада с мятой и кокосом

cookie

кондитерские изделия

100 грамм белого шоколада50 грамм сливок20 грамм кокосового масла3 веточки мяты2 ст.л. кокосовой стружки + 1/2 стакана для панировки1/2 ч.л. мятного сиропа1. 6-7 листиков мяты отло...

--/-- 0 0

Йогурт шоколадный с орешками в мультиварке

cookie

молочные десерты

• Молоко 3,2 % 650-700 мл.• Йогурт натуральный Активия 3,2 % 130-150 г.• Шоколад горький (какао не менее 70%) 100 г.• Орехи мягкие (кешью) 50 г.Данное колличество продуктов расчита...

--/-- 0 0

Грейпфрутовый сорбет с мятой

cookie

мороженое

сок 2 грейпфрутовсок 1 лимона2/3 стакана сахара2/3 стакана воды50-80 г светлого рома(опционно)пучок мяты1. В сотейнике размешать сахар и воду, довести до кипения на среднем огне, к...

--/-- 0 0

Мятное мороженое с шоколадом

cookie

мороженое

2 стакана молока1 стакан жирных сливок(от 30%)3/4-1 стакан сахара3 желткащепотка соли20-30 г черного шоколада! ч/л ванильного экстрактанебольшой пучок мяты1. Смешать сливки и молок...

--/-- 0 0

Тирамису с зеленым чаем, имбирем и кунжутом

cookie

молочные десерты

90 г сахара20 г воды60 г желтков200 г маскарпоне120 г сливок3 г чая матча200 мл свежезаваренного зеленого чая3 ст ложки имбирного сиропачерный и белый кунжут1. Из сахара и воды сва...

--/-- 0 0

Творожные лимонные конфеты

cookie

кондитерские изделия

60 гр. плотного творога10 гр. ванильного протеина20 гр. овсяных отрубейцедра и сок половины лимонаВсе смешать. Слепить конфетки, убрать в холодильник на 30 минут, можно не убирать....

--/-- 0 0

Персиковый курд

cookie

фруктово-ягодные десерты

250 мл персиков в сиропе (или 3/4 стакана сока из выбранных фруктов/ягод)сок 1 лимона2/3 ст. сахара6 яиц100 г масла1. Пюрировать консервированные персики вместе с сиропом с помощью...

--/-- 0 0

Шоколадные трюфели от Гордона Рамзи

cookie

кондитерские изделия

на 40 штук125 мл жирных сливок125 мл нежирных сливок1 ч.л. ликера250 г темного шоколада (около 70% какао)65 г сливочного маслаНесколько веточек мяты*65 г светлого медаКакао-порошок...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть