АБРИКОСОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
Ингредиенты ( из этого количества получается около 5 рулетов:
Семечки 500 грамм
Кокосовая стружка 500 грамм
Урюк ( курага ) 300 грамм
Какао или кэроб 5 с.л.
Мед (сироп агаве, топинамбура) 6 с.л. (три в начинку, три в тесто )
Корица, мускатный орех по вкусу.
Тесто:
Семечки перекрутить в муку, добавить 3 с.л. меда, кэроб. Перемешать и отложить в холодильник на час.
Начинка:
Перекрутить кокосовую стружку в муку, смешать в блендере с курагой медом и специями.
Разложить на пленку часть теста, раскатываем пласт, намазываем начинкой и закручиваем рулет, плотно прижимая. Отправить в холодильник. Готово!
Семечки 500 грамм
Кокосовая стружка 500 грамм
Урюк ( курага ) 300 грамм
Какао или кэроб 5 с.л.
Мед (сироп агаве, топинамбура) 6 с.л. (три в начинку, три в тесто )
Корица, мускатный орех по вкусу.
Тесто:
Семечки перекрутить в муку, добавить 3 с.л. меда, кэроб. Перемешать и отложить в холодильник на час.
Начинка:
Перекрутить кокосовую стружку в муку, смешать в блендере с курагой медом и специями.
Разложить на пленку часть теста, раскатываем пласт, намазываем начинкой и закручиваем рулет, плотно прижимая. Отправить в холодильник. Готово!
АБРИКОСОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.