Ананасовые пирожные
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки
- 0,5 пакетика разрыхлителя
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г сливочного масла (растопленного и охлажденного)
- 100 г измельченного миндаля
Для начинки:
- 15 кружочков ананаса
- 100 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Муку перемешать с разрыхлителем и просеять, добавить остальные продукты и замесить тесто.
2. Тесто поместить в кондитерский мешочек и отсадить или выложить ложкой в круглые формы, сверху положить ананасы. В центр ананаса поместить кокосовую стружку.
3. Выпекать при температуре 180°С 35 минут. После выпекания охладить и посыпать кокосом.
Ананасовые пирожные