Ажурные тонкие блинчики
Блинчики — это любимое блюдо всех детей, но даже самые любимые блюда иногда надоедают. Для того, чтобы этого избежать можно представить старое блюдо в новом исполнении. Если говорить о блинчиках, то их можно печь в любой форме, например, в форме сердечек, машинок, снежинок, цветочков… Думаю, что такие ажурные оригинальные блинчики украсят праздничный стол и порадуют маленьких гостей.
Ингредиенты:
молоко — 200 мл
яйца — 2 шт.
мука — 40 — 50 г
растительное масло — 2 — 3 ст. л.
щепотка соли
сахар по вкусу
Способ приготовления
1. Взбить яйца венчиком
2. Добавить ко взбитым яйцам муку. Сначала всыпьте 40 г, а если тесто окажется жидковатым, добавьте ещё немного муки.
3. Добавить соль и сахар
4. Влить в тесто молоко и тщательно всё перемешать, чтобы не осталось комочков.
5. Теперь осталось добавить растительное масло.
Чтобы испечь ажурные блинчики понадобится пластиковая бутылка. В крышке от этой бутылки нужно проколоть небольшую дырочку. Заливаем в бутылку тесто и закручиваем пробку с дырочкой. На разогретую сковородку лучше с антипригарным покрытием (масло на сковородку наливать не нужно — оно уже есть в самом тесте)наливаем тесто из бутылки, делая любые узоры, которые подскажет вам ваша фантазия.
Ажурные тонкие блинчики