Банановые кексики с шоколадом
Ингредиенты на 18 штук:
- 3 очень спелых банана средних размеров
- 3 яйца
- 150 г сахара (если любите выпечку послаще - кладите до 200 г)
- 125 мл растительного масла (подсолнечного или рапсового)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 320 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 г шоколада
Бананы разминаем вилкой или толкушкой, или измельчаем при помощи блендера. Добавляем яйца, масло, сахар, ванильный сахар и взбиваем венчиком до однородной консистенции.
Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто. Добавляем нарубленный шоколад.
Перемешиваем. Раскладываем в смазанные маслом формочки (если используете бумажные вкладыши, то смазывать не нужно).
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
- 3 очень спелых банана средних размеров
- 3 яйца
- 150 г сахара (если любите выпечку послаще - кладите до 200 г)
- 125 мл растительного масла (подсолнечного или рапсового)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 320 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 г шоколада
Бананы разминаем вилкой или толкушкой, или измельчаем при помощи блендера. Добавляем яйца, масло, сахар, ванильный сахар и взбиваем венчиком до однородной консистенции.
Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто. Добавляем нарубленный шоколад.
Перемешиваем. Раскладываем в смазанные маслом формочки (если используете бумажные вкладыши, то смазывать не нужно).
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Банановые кексики с шоколадом