Банановые оладьи
банан – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
молоко – 150 г
мука – 150 г
сахар – 50 г
Бананы измельчите блендером до состояния пюре. Можно порезать на мелкие кубики или натереть на терке. К бананам вбейте яйцо, всыпьте сахар и взбейте полученную массу венчиком. Всыпьте муку, перемешайте до однородной консистенции. Влейте молоко и ещё раз перемешайте. Выложите массу ложкой на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием, обжарьте с двух сторон до румяной корочки. При подаче полейте карамельным сиропом (очень рекомендую именно его!) или мёдом.
Приятного аппетита!
Банановые оладьи