Баница
| Мука высшего сорта | 1 кг. | ~ 3340 ккал |
 Мука высшего сортаПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334 Белки: 10,8 Жиры: 1,3 Углеводы: 69,9 |
|
| Яйцо куриное | 5 шт. | ~ 392 ккал |
Яйцо куриное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157 Белки: 12,7 Жиры: 11,5 Углеводы: 0,7  Яйцо куриноеСреднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин. |
|
| Кефир 2,5% жирности | 0,5 ст. | ~ 662 ккал |
Кефир 2,5% жирности Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 53 Белки: 2,9 Жиры: 2,5 Углеводы: 4 |
|
| Брынза из коровьего молока | 300 г. | ~ 786 ккал |
Брынза из коровьего молока Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 262 Белки: 22,1 Жиры: 19,2 Углеводы: 0,4 |
|
| Сахар-песок | 1 ст. л. | ~ 97 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Количество порций: 6 | 2825 г. | 5278 ккал (880 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 1306 г. Белки: 2423 г. Углеводы: 7319 г. | ||||
Из муки, кефира (или кислого молока), 3 яиц, сахара и соли замесить тесто. Раскатать его толщиной в полсантиметра и порезать на 10 кусков. Брынзу размять, перемешать с 2 яйцами и взбить. Массу выложить на подготовленные куски теста, свернуть конвертом, как блинчики, и выложить в форму, смазанную жиром. Запечь в духовке, как обычный пирог.
Баница