Бисквит с взбитыми сливками и ягодами
Ингредиенты для приготовления бисквита с взбитыми сливками и ягодами:
- Обычный бисквит (собственного приготовления или купить готовый в магазине)
- Сливки для взбивания – пятьсот миллилитров
- Сахар – четверть стакана (пятьдесят грамм)
- Ягоды и свежие фрукты по вкусу
- Цедра одного лимона
Для помадки:
- Сахар – сто пятьдесят грамм
- Сливочное масло – четыре столовых ложки
- Яйцо – две штуки
- Крахмал картофельный – одна столовая ложка
- Сок одного лимона
- Молоко – половина стакана
- одна щепотка соли
Способ приготовления бисквита с взбитыми сливками и ягодами:
В кастрюльке нагреваем молоко, до кипения не доводим.
В стакане блендера смешиваем масло, смягченное при комнатной температуре и сахарный песок. Добавляем картофельный крахмал. Вливаем половину стакана молока, вводим соль и добавляем лимонный сок.
Возвращаем массу в кастрюлю и готовим пять – семь минут при малюсеньком огне.
Перед тем, как использовать остужаем.
Сливки взбиваем миксером или в блендере. Добавляем сахарный песок и еще тридцать секунд взбиваем. Разрезаем бисквит на три слоя. Промазываем взбитыми сливками и помадкой из лимона. Хорошо промазываем каждый слой. Украшаем ломтиками фруктов, ягодами, цедрой лимона и сливками.
- Обычный бисквит (собственного приготовления или купить готовый в магазине)
- Сливки для взбивания – пятьсот миллилитров
- Сахар – четверть стакана (пятьдесят грамм)
- Ягоды и свежие фрукты по вкусу
- Цедра одного лимона
Для помадки:
- Сахар – сто пятьдесят грамм
- Сливочное масло – четыре столовых ложки
- Яйцо – две штуки
- Крахмал картофельный – одна столовая ложка
- Сок одного лимона
- Молоко – половина стакана
- одна щепотка соли
Способ приготовления бисквита с взбитыми сливками и ягодами:
В кастрюльке нагреваем молоко, до кипения не доводим.
В стакане блендера смешиваем масло, смягченное при комнатной температуре и сахарный песок. Добавляем картофельный крахмал. Вливаем половину стакана молока, вводим соль и добавляем лимонный сок.
Возвращаем массу в кастрюлю и готовим пять – семь минут при малюсеньком огне.
Перед тем, как использовать остужаем.
Сливки взбиваем миксером или в блендере. Добавляем сахарный песок и еще тридцать секунд взбиваем. Разрезаем бисквит на три слоя. Промазываем взбитыми сливками и помадкой из лимона. Хорошо промазываем каждый слой. Украшаем ломтиками фруктов, ягодами, цедрой лимона и сливками.
Бисквит с взбитыми сливками и ягодами