Mealoman.com

Блинчики из гороховой муки и помидоров

Количество порций:1
Ингредиенты:
гороховая мука (чтобы вышла консистенция густой муки)
помидоры - 1 шт.
петрушка или кинза
соль, черный перец, асафетида (на свой вкус)
растительное масло (для выпекания блинов)

Способ приготовления:
Натереть помидор на терке, чтобы вышло пюре, добавить мелко нарезанную петрушку или кориандр (кинзу), соль, черный перец, асафетиду и гороховую муку, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Хорошо раскалить сковороду, смазать растительным маслом, затем при уменьшенном огне печь блины.
Приятного аппетита!
Блинчики из гороховой муки и помидоров