Булочки фигулинки
1 яйцо
вода ,молоко-стакан
450-500 г пшеничной муки,
100 г сливочного масла
3 столовые ложки сахара(можно больше),
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка сухих дрожжей.
Масло растопить и остудить, смешать все ингредиенты, чтобы получилось не густое тесто.Оставить для подъема на 40 мин.Готовое тесто разделать на булочки. Противень смазать маслом. Сначала на колобочки, каждый колобок на жгутики , а их завязать , как бантик. Готовым булочкам дать полежать 30 минут. Духовку разогреть до 210 градусов.
Верх булочек смазать яйцом,(можно посыпать измельченными орешками). Выпекать около 20 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита.
Булочки фигулинки