Булочки морковные
Состав:
мука пшеничная - 3 стакана
вода - 1 стакан
дрожжи - 30г
растительное масло - 1/2 ч. л.
морковь - 2-3 шт
Приготовление:
В подогретую до температуры 35-40С воду добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку и перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.
Морковь очистить, промыть и пропустить через мясорубку.
В подготовленное тесто добавитьморковь, перемешать тесто и хорошо выбить.
Поставить тесто для брожения на 1-2 ч при температуре 30-40С в теченине 20-25 мин.
Горячие булочки смазать растительным маслом.
Булочки морковные