Булочки с подсолнечными и тыквенными семечками.
1,5 стакана теплой воды,
2, 5 стакана муки высшего сорта,
1 ст. ложка сухих дрожжей,
По 1 ст. ложке сахара и соли,
0,5 стакана подсолнечного масла.
По 50 гр. семечек тыквы и подсолнечника.
Дрожжи распустить в воде с добавлением сахара, , влить масло, затем всыпать соль, муку, семечки и замесить тесто. Хорошо его вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Поставить в теплое место на расстойку на 25-30 минут. После этого его хорошенько обмять и снова поставить подходить. Когда тесто поднимется второй раз, обмять его, разделать на булочки диаметром 7-10 см, уложить в форму, смазанную маслом, верх смочить водой и посыпать кунжутом. Дать постоять 10-15 минут. Выпекать при температуре 200 С 25-30 минут.
2, 5 стакана муки высшего сорта,
1 ст. ложка сухих дрожжей,
По 1 ст. ложке сахара и соли,
0,5 стакана подсолнечного масла.
По 50 гр. семечек тыквы и подсолнечника.
Дрожжи распустить в воде с добавлением сахара, , влить масло, затем всыпать соль, муку, семечки и замесить тесто. Хорошо его вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Поставить в теплое место на расстойку на 25-30 минут. После этого его хорошенько обмять и снова поставить подходить. Когда тесто поднимется второй раз, обмять его, разделать на булочки диаметром 7-10 см, уложить в форму, смазанную маслом, верх смочить водой и посыпать кунжутом. Дать постоять 10-15 минут. Выпекать при температуре 200 С 25-30 минут.
Булочки с подсолнечными и тыквенными семечками.