Mealoman.com

Черемуховый кекс на меду

Количество порций:1
  • 250г меда
  • 50г коричневого сахара
  • 120мл молока
  • 190г муки
  • 60г черемуховой муки
  • 50г рубленого горького шоколада
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • щепотка соли


1. Черемуху залить горячим молоком и оставить, хорошо размешав.
Как остынет (40С, пальцу будет не горячо), добавить мед, соль и сахар.

2. В остывшую смесь вмешать муку, разрыхлитель, шоколад и яйцо.

3. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой и печь при 180С 45-50 минут.

4. Готовый кекс остудить в форме и убрать в пакет. Есть на следующий день, просто потому что вкуснее.

Черемуховый кекс на меду