Mealoman.com

Черносмородиновый брауни

Количество порций:1
100 гр слив. масла, размягченного
100 гр замороженной черной смородины
100 гр шоколада
1 яйцо
80 гр муки
50 гр сахара
40 гр какао
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. ванильной эссенции

1. Духовку разогреть до 190 градусов. Форму, небольшую, проложить фольгой или бумагой для выпечки.
Масло растопить с шоколадом (на водяной бане или в микроволновке).
Яйцо слегка взбить с сахаром.

2. Смешать обе смеси, поочередно добавить соль, ваниль, какао и муку. Смородину, не размораживая, измельчить в блендере до состояния крупной крошки. Вмешать в тесто.

3. Выложить в форму для выпечки, печь около 20-25 минут, главное - не передержать, серединка должна остаться влажной.
Черносмородиновый брауни