Чизкейк с белым шоколадом от olyaw
Ингредиенты:
- 200г песочного печенья
- 100г сливочного масла
- 500г маскарпоне
- 4 яйца
- 100г сахара
- 200г белого шоколада
Смолоть печенье в крошку. Сливочное масло растопите, добавьте к печенью, перемешайте. Распределите по форме измельченное печенье Поставьте минут на 10 в духовку разогретую до 170С .
Взбейте миксером маскарпоне с сахаром. Введите по одному четыре яйца. Растопите шоколад со сливочным маслом и добавьте его к маскарпоне. Вылейте полученную смесь на корж и опять отправьте в духовку.
Чизкейк с белым шоколадом от olyaw