Crazy cake – сумасшедший шоколадный пирог
Ингредиенты:
3 ст. муки
2.5 ст. сахара
1.5 ст. воды
1 ст. растительного масла
чуть соли
сода (гашенная уксусом)
1 ст. какао (неполный)
ванилин
2 ст.л. крахмала
Время приготовления:
1 час
Порций:
от 8
Пошаговый рецепт шоколадного пирога:
1. Муку, 1 ст. сахара. 3\4 ст. какао, ванилин, гашенную соду, соль перемешиваем. Постепенно вливаем воду и масло. Затем взбиваем тесто для шоколадного пирога миксером. до исчезновения комочков.
2. Выливаем в форму, смазанную маслом, и выпекаем до готовности.
3. Теперь делаем шоколадную глазурь. Оставшееся какао (3 ст.л.) размешиваем с половиной воды и сахара и доводим до кипения. В оставшейся воде размешиваем крахмал и вливаем в шоколадную массу. Варим минут 5. Кстати, если хотите сделать вкус немного мягче, воду можно заменить молоком.
4. Остывший шоколадный пирог полностью заливаем глазурью и ставим на холод на пару часов.
3 ст. муки
2.5 ст. сахара
1.5 ст. воды
1 ст. растительного масла
чуть соли
сода (гашенная уксусом)
1 ст. какао (неполный)
ванилин
2 ст.л. крахмала
Время приготовления:
1 час
Порций:
от 8
Пошаговый рецепт шоколадного пирога:
1. Муку, 1 ст. сахара. 3\4 ст. какао, ванилин, гашенную соду, соль перемешиваем. Постепенно вливаем воду и масло. Затем взбиваем тесто для шоколадного пирога миксером. до исчезновения комочков.
2. Выливаем в форму, смазанную маслом, и выпекаем до готовности.
3. Теперь делаем шоколадную глазурь. Оставшееся какао (3 ст.л.) размешиваем с половиной воды и сахара и доводим до кипения. В оставшейся воде размешиваем крахмал и вливаем в шоколадную массу. Варим минут 5. Кстати, если хотите сделать вкус немного мягче, воду можно заменить молоком.
4. Остывший шоколадный пирог полностью заливаем глазурью и ставим на холод на пару часов.
Crazy cake – сумасшедший шоколадный пирог