Домашний крепвиль)
Печем блины штук двадцать.
Взбиваем 400 мл сливок с сахаром 150 грамм, промазываем каждый блин, а сверху как фантазия подскажет, я делала глазурь из кэроба, и хаотично полила струйкой и тоненькие лепестки замороженной клубники сверху.
Приятного аппетита!
Рецепт Глазури:
Кэроб (порошок рожкового дерева) 50 г
Масло сливочное 82% 70 г
Молоко 3,5% 180мл
Сахарная пудра 300гр
Способ приготовления:
Сливочное масло растопить в кастрюльке, добавить сахарную пудру. Перемешать, добавить молоко. Греть помешивая до состояния крепких капель на сухой поверхности, то есть капли не должны растекаться, а образовывать полушарик.
Когда масса приобрела нужную консистенцию, постепенно всыпать кэроб, постоянно помешивая глазурь.
Кэроб должен распределиться в кипящей массе приобретая глянцевую равномерную структуру.
Взбиваем 400 мл сливок с сахаром 150 грамм, промазываем каждый блин, а сверху как фантазия подскажет, я делала глазурь из кэроба, и хаотично полила струйкой и тоненькие лепестки замороженной клубники сверху.
Приятного аппетита!
Рецепт Глазури:
Кэроб (порошок рожкового дерева) 50 г
Масло сливочное 82% 70 г
Молоко 3,5% 180мл
Сахарная пудра 300гр
Способ приготовления:
Сливочное масло растопить в кастрюльке, добавить сахарную пудру. Перемешать, добавить молоко. Греть помешивая до состояния крепких капель на сухой поверхности, то есть капли не должны растекаться, а образовывать полушарик.
Когда масса приобрела нужную консистенцию, постепенно всыпать кэроб, постоянно помешивая глазурь.
Кэроб должен распределиться в кипящей массе приобретая глянцевую равномерную структуру.
Домашний крепвиль)