Домашний пирог.
Этот пирог мы пекли с девочками ещё в школе на уроке труда)))
Понадобится:
1 стакан сахара
1 стол. ложка масла
2 яйца
1 стакан сметаны
2/3 чайн. ложки соды
1 чайн. ложка варенья
четверть стакана рубленых орехов
1 стакан муки.
Приготовление:
Смешать в миске сахарный песок, сливочное масло, 2 яйца, растереть всё добела, добавить сметану (размешать в ней питьевую соду). Затем добавить смородиновое (или какое-либо другое) варенье, рубленые орехи, перемешать и добавить муку. Всё хорошенько вымесить и выложить на сковороду на промасленный лист пергамента, разровнять и выпекать в горячей духовке в течение 30 - 35 мин.
Домашний пирог.