Драники "Сытные"
1 кг картофеля, яйцо, 2 ст.л. муки, растительное масло, 80 г сыра, 300 г куриного филе, 2 ст.л. сливочного масла, луковица, помидор, 2 пера зеленого лука, 250 г мягкого творога, сушеная душица (орегано), соль и перец — по вкусу.
Картофель натереть на мелкой терке, положить в марлю, отжать. Добавить яйцо, муку и соль, перемешать.
На смазанной растительным маслом сковороде жарить оладьи. Половину из них посыпать натертым на крупной терке сыром и запечь в духовке, разогретой до 200 град.
Курицу нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Посолить, поперчить, посыпать душицей. На оставшиеся оладьи положить творог, кружочки помидора, ломтики курицы, нарезанную кольцами луковицу и соломкой — зеленый лук. Накрыть оладьями с сыром.
Картофель натереть на мелкой терке, положить в марлю, отжать. Добавить яйцо, муку и соль, перемешать.
На смазанной растительным маслом сковороде жарить оладьи. Половину из них посыпать натертым на крупной терке сыром и запечь в духовке, разогретой до 200 град.
Курицу нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Посолить, поперчить, посыпать душицей. На оставшиеся оладьи положить творог, кружочки помидора, ломтики курицы, нарезанную кольцами луковицу и соломкой — зеленый лук. Накрыть оладьями с сыром.
Драники "Сытные"