"Финский пирог с голубикой"
Ингредиенты:
масло сливочное - 150 гр;
сахарный песок - 200 гр;
яйца куриные - 4 шт;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
мука пшеничная - 300 гр;
творог 9% - 300 гр;
сыр маскарпоне - 250 гр
Способ приготовления:
Очень нежный, вкусный пирог. Его ещё называют финским, видимо из-за ягод. Голубика - северная ягода.
Для начала растопить сливочное масло (маргарин), всыпать 100гр сахара, перемешать.
Следом за сахаром разбить 1яйцо
Завершающим штрихом для теста будет мука с разрыхлителем
Вот так, в процессе замешивания муки, получается волшебное тесто, не липнет к рукам.
Тесто выложить слоем в виде корзинки
Подложка готова. Теперь можно делать начинку для пирога.
300гр творога смешать с Маскарпоне или 400гр сметаной
Добавить 100гр сахара
3 яйца
Всё хорошо взбить и вылить на подложку. Творожная начинка в процессе выпекания хорошо поднимется.
На творожную начинку выложить ягоды голубики
В разогретую духовку при 180гр поставить пирог. Выпекать 60 минут (пожеланию добавить ещё 10минут)
Пирог готов. Приятного аппетита!
масло сливочное - 150 гр;
сахарный песок - 200 гр;
яйца куриные - 4 шт;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
мука пшеничная - 300 гр;
творог 9% - 300 гр;
сыр маскарпоне - 250 гр
Способ приготовления:
Очень нежный, вкусный пирог. Его ещё называют финским, видимо из-за ягод. Голубика - северная ягода.
Для начала растопить сливочное масло (маргарин), всыпать 100гр сахара, перемешать.
Следом за сахаром разбить 1яйцо
Завершающим штрихом для теста будет мука с разрыхлителем
Вот так, в процессе замешивания муки, получается волшебное тесто, не липнет к рукам.
Тесто выложить слоем в виде корзинки
Подложка готова. Теперь можно делать начинку для пирога.
300гр творога смешать с Маскарпоне или 400гр сметаной
Добавить 100гр сахара
3 яйца
Всё хорошо взбить и вылить на подложку. Творожная начинка в процессе выпекания хорошо поднимется.
На творожную начинку выложить ягоды голубики
В разогретую духовку при 180гр поставить пирог. Выпекать 60 минут (пожеланию добавить ещё 10минут)
Пирог готов. Приятного аппетита!
"Финский пирог с голубикой"