Фруктовый торт "Наслаждение"
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Мука - 170 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для крема:
- Сметана - 500 гр.
- Желатин - 30 гр.
- Сахар - 200 гр.
- Киви - 1 шт.
- Банан - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
Приготовление:
Готовим тесто для бисквита: яйца взбить с сахаром
Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Тесто для бисквита готовоТесто для бисквита выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов
Готовому бисквиту дать остыть и нарезать кубиками
Киви нарезать кубиками
Апельсин хорошо очистить и нарезать кубиками
Бананы нарезать кубиками
Яблоко очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками
Готовим крем: желатин залить 70 мл. холодной воды и оставить на 20 мин. Сметану тщательно взбить с сахаром. Желатин растворить на горячей водяной бане, остудить и тонкой струйкой ввести его в сметанный крем
В форму выложить кусочки фруктов и бисквита. Залить сметанным кремом и поставить в холодильник на 2 часа
Готовый фруктовый торт можно украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Фруктовый торт "Наслаждение"