Гипоаллергенный торт (без яиц, молока или орехов)
Пусть вас не смущает отсутствие в тесте яиц или молочных продуктов, торт все равно получается очень вкусным! Самое сложное - это, наверное, найти горький шоколад без содержания молока. По этому рецепту получается один круглый или квадратный тортик. Если вы хотите сделать высокий праздничный торт из двух коржей, то увеличьте рецепт вдвое.
Ингредиенты
Порций: 8
1 1/2 стакана муки
1/2 ч.л. соли
1 стакан сахара
1/4 стакана какао-порошка, без сахара
1 ч.л. соды
5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. столового уксуса
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 стакан холодной воды
1/2 стакана горького шоколада, порубленного на мелкие кусочки
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 35 мин
1.
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом квадратную форму для выпечки размером 20 х 20 см или круглую диаметром 20-22 см.
2.
В большой миске смешайте муку, соль, сахар, какао-порошок и соду. Хорошо перемешайте вилкой, затем добавьте растительное масло, уксус, и ванильную эссенцию. Когда сухие ингредиенты увлажнятся, влейте холодную воду и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Добавьте кусочки шоколада и вылейте тесто в подготовленную форму.
3.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой. Остудите перед тем, как вынуть из формы.
Ингредиенты
Порций: 8
1 1/2 стакана муки
1/2 ч.л. соли
1 стакан сахара
1/4 стакана какао-порошка, без сахара
1 ч.л. соды
5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. столового уксуса
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 стакан холодной воды
1/2 стакана горького шоколада, порубленного на мелкие кусочки
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 35 мин
1.
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом квадратную форму для выпечки размером 20 х 20 см или круглую диаметром 20-22 см.
2.
В большой миске смешайте муку, соль, сахар, какао-порошок и соду. Хорошо перемешайте вилкой, затем добавьте растительное масло, уксус, и ванильную эссенцию. Когда сухие ингредиенты увлажнятся, влейте холодную воду и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Добавьте кусочки шоколада и вылейте тесто в подготовленную форму.
3.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой. Остудите перед тем, как вынуть из формы.
Гипоаллергенный торт (без яиц, молока или орехов)