Горячие блинчики с глазурью
Ингредиенты:
Сахарная пудра 0,5 ст.
Ванилин 0,5 ч. л.
Молоко 2 ст. л.
Мука 1 ст.
Сахар-песок 1 ст. л.
Корица 1 ч. л.
Гвоздика молотая 0,3 ч. л.
Мускатный орех тертый 0,3 ч. л.
Цедра лимонная тертая 0,3 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие 4 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Изюм 0,5 ст.
Молоко 1 ст.
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 0,3 ст.
Ванильная глазурь:
Смешайте сахарную пудру, ванилин и 2 столовые ложки молока.
Для нужной консистенции можно влить еще немного молока.
Смешайте муку и сахар.
Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру апельсина, дрожжи и соль.
Всыпьте изюм.
Взбейте молоко и яйца.
Растопите масло и добавьте в молоко, помешивая.
Смешайте все и замесите тесто.
Выливайте ложкой тесто на разогретую сковородку.
Поджаривайте 2-3 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой.
Залейте блинчики глазурью в форме креста.
Подавайте сразу.
Горячие блинчики с глазурью