Готовим слоеный торт с заварным кремом
За 3 часа можно создать вкусное лакомство при минимуме продуктов
Что нужно:
Для теста:
1 пачка маргарина
2 ст. муки
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
соль
подсолнечное масло
Для крема:
150 г молока
150 г сахара
1 ст. л. муки
1 пачка сливочного масла
Ход работы:
1. Кладем в чашку нарезанный маргарин и муку. Далее ножом разбиваем вышеперечисленные ингредиенты до образования рассыпчатой массы.
2. Взбитое яйцо добавляем к маргарину с мукой, завершаем приготовление теста добавлением сметаны, тщательное перемешиваем все ингредиенты.
3. Формируем упругое тесто. Убираем его в холодильник на 1 час.
4. Пришло время заняться приготовлением крема. В кастрюлю кладем сахар, муку, выливаем молоко. Доводим смесь до кипения и снимаем по истечении 2 минут.
5. Когда крем остынет, добавим в него сливочное масло и будем тщательно взбивать миксером.
6. Достаем тесто из холодильника, делим его на четыре равные части. Раскатываем лепешки на противне, предварительно смазанном подсолнечным маслом.
7. Каждую из лепешек ставим в духовку и выпекаем при температуре 220º до готовности.
8. Далее каждую остывшую лепешку смазываем заварным кремом. Постепенно формируем торт, выкладывая последующие лепешки.
9. Обрезаем края торта и формируем из них и крема украшения.
Приятного аппетита!
Что нужно:
Для теста:
1 пачка маргарина
2 ст. муки
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
соль
подсолнечное масло
Для крема:
150 г молока
150 г сахара
1 ст. л. муки
1 пачка сливочного масла
Ход работы:
1. Кладем в чашку нарезанный маргарин и муку. Далее ножом разбиваем вышеперечисленные ингредиенты до образования рассыпчатой массы.
2. Взбитое яйцо добавляем к маргарину с мукой, завершаем приготовление теста добавлением сметаны, тщательное перемешиваем все ингредиенты.
3. Формируем упругое тесто. Убираем его в холодильник на 1 час.
4. Пришло время заняться приготовлением крема. В кастрюлю кладем сахар, муку, выливаем молоко. Доводим смесь до кипения и снимаем по истечении 2 минут.
5. Когда крем остынет, добавим в него сливочное масло и будем тщательно взбивать миксером.
6. Достаем тесто из холодильника, делим его на четыре равные части. Раскатываем лепешки на противне, предварительно смазанном подсолнечным маслом.
7. Каждую из лепешек ставим в духовку и выпекаем при температуре 220º до готовности.
8. Далее каждую остывшую лепешку смазываем заварным кремом. Постепенно формируем торт, выкладывая последующие лепешки.
9. Обрезаем края торта и формируем из них и крема украшения.
Приятного аппетита!
Готовим слоеный торт с заварным кремом