Хлеб с кабачком и зеленью
Ингредиенты
мука- ( -) 3 стакана
сахар- 1 ст.л
соль- 1 ч.л
дрожжи сухие- 5-6 гр
кабачок средний- 1 шт
вода- 1/2 стакана
масло растительное- 100 мл
зелень (укроп, петрушка)- по вкусу
желток- 1 шт для смазывания
Приготовление
Для приготовления теста для хлеба подготовить все ингредиенты. В теплой воде растворить дрожжи, перемешать, добавить сахар, соль, масло растительное. Перемешать.
Чистый, сухой кабачок натереть на средней терке, удалить лишнюю жидкость. Добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать. Добавить массу с дрожжами, замесить тесто, по необходимости добавляя муку, но тесто все же должно прилипать к рукам. Добавить мелко нарезанную зелень по вкусу. Перемешать.
Готовое тесто выложить в смазанную форму для выпечки хлеба, накрыть кухонным полотенцем и поместить в теплое место на 50-60 минут для подхода. Верх смазать расколоченным желтком и поместить в разогретую до 200 С духовку, выпекать в течении 30-40 минут. Готовый хлеб остудить и достать из формы.
Приятного аппетита!
мука- ( -) 3 стакана
сахар- 1 ст.л
соль- 1 ч.л
дрожжи сухие- 5-6 гр
кабачок средний- 1 шт
вода- 1/2 стакана
масло растительное- 100 мл
зелень (укроп, петрушка)- по вкусу
желток- 1 шт для смазывания
Приготовление
Для приготовления теста для хлеба подготовить все ингредиенты. В теплой воде растворить дрожжи, перемешать, добавить сахар, соль, масло растительное. Перемешать.
Чистый, сухой кабачок натереть на средней терке, удалить лишнюю жидкость. Добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать. Добавить массу с дрожжами, замесить тесто, по необходимости добавляя муку, но тесто все же должно прилипать к рукам. Добавить мелко нарезанную зелень по вкусу. Перемешать.
Готовое тесто выложить в смазанную форму для выпечки хлеба, накрыть кухонным полотенцем и поместить в теплое место на 50-60 минут для подхода. Верх смазать расколоченным желтком и поместить в разогретую до 200 С духовку, выпекать в течении 30-40 минут. Готовый хлеб остудить и достать из формы.
Приятного аппетита!
Хлеб с кабачком и зеленью