Хрустящие лепешки на топленом масле
Ингредиенты:
500-600 г муки пшеничной
150 мл воды охлажденной
50 г топленого масла размягченного
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
Обжаривание:
50 г топленого масла
3 ст.л. сахара
Приготовление:
Соединить все ингредиенты для теста (муки использовать сколько возьмет тесто), тесто должно получиться эластичным, нелипким.
Разделить тесто на шарики по 5-6 см в диаметре, каждый тонко раскатать.
Жарить хрустящие лепешки на топленом масле на сковороде с маслом с двух сторон, перевернув на вторую сторону, посыпать их сахаром, жарить с каждой стороны около минуты.
Подавать такие лепешки горячими с вареньем или джемом.
500-600 г муки пшеничной
150 мл воды охлажденной
50 г топленого масла размягченного
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
Обжаривание:
50 г топленого масла
3 ст.л. сахара
Приготовление:
Соединить все ингредиенты для теста (муки использовать сколько возьмет тесто), тесто должно получиться эластичным, нелипким.
Разделить тесто на шарики по 5-6 см в диаметре, каждый тонко раскатать.
Жарить хрустящие лепешки на топленом масле на сковороде с маслом с двух сторон, перевернув на вторую сторону, посыпать их сахаром, жарить с каждой стороны около минуты.
Подавать такие лепешки горячими с вареньем или джемом.
Хрустящие лепешки на топленом масле