ХРУСТЯЩИЙ ХАШБРАУН
| Масло оливковое | 3 ст. л. | ~ 458 ккал |
 Масло оливковоеПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898 Белки: 0 Жиры: 99,8 Углеводы: 0 |
|
| Картофель | 500 г. | ~ 385 ккал |
Картофель Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 77 Белки: 2 Жиры: 0,4 Углеводы: 16,3  КартофельСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 20 – 30 мин., кусочками - 12 мин. Жарка: 8 – 15 мин. Тушение: 10 мин. |
|
| Соль, перец | по вкусу | |||
| Количество порций: 1 | 551 г. | 843 ккал (843 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 529 г. Белки: 10 г. Углеводы: 815 г. | ||||
1. Очистите картофель и натрите на крупной терке. Переложите в дуршлаг и отожмите лишнюю влагу.
2. Тем временем, в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, но не давайте дымиться.
3. Выложите картофель на сковороду и вилкой разровняйте тонким слоем. Посолите и поперчите. Дайте несколько минут подрумяниться и большой лопаткой переверните блин. Поджарьте до хрустящего состояния.
- Это классический хашбраун. По желанию можете разную зелень, и пряности по вкусу.
Приятного аппетита!
ХРУСТЯЩИЙ ХАШБРАУН