Имбирное печенье из льняной муки с овсянкой
Эти печенья получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Ингредиенты на 2 порции:
Хлопья овсяные 50 г
Мука льняная 50 г
Масло сливочное или кокосовое 4 столовые ложки
Кефир обезжиренный 100 мл
Имбирь молотый 2 чайные ложки
Гвоздика молотая 1 чайная ложка
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Заменитель сахара (стевия, мед, сироп топинамбура) по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем, должно получится достаточно пластичное тесто, которое можно размять руками.
2. Скатываем небольшие шарики руками, расплющиваем до толщины около 1 см и выкладываем на противень.
3. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
4. Оставьте их в духовке еще минут на 20 подсушиться.
Ингредиенты на 2 порции:
Хлопья овсяные 50 г
Мука льняная 50 г
Масло сливочное или кокосовое 4 столовые ложки
Кефир обезжиренный 100 мл
Имбирь молотый 2 чайные ложки
Гвоздика молотая 1 чайная ложка
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Заменитель сахара (стевия, мед, сироп топинамбура) по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем, должно получится достаточно пластичное тесто, которое можно размять руками.
2. Скатываем небольшие шарики руками, расплющиваем до толщины около 1 см и выкладываем на противень.
3. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
4. Оставьте их в духовке еще минут на 20 подсушиться.
Имбирное печенье из льняной муки с овсянкой