Кабачковые блины
Аппетитные кабачковые блины хорошая альтернатива кабачковым оладьям.
Блины получаться воздушные, ароматные и очень-очень вкусные! Желательно подавать к столу со сметанкой – вообще объедение получается!
Ингредиенты:
½ кабачка (или один молодой)
1 ст.л. подсолнечного масла
70 г муки
200 мл молока
2 яйца
Несколько веточек петрушки
Соль по вкусу
Сахар на кончике ножа
Травы по вкусу (у меня была смесь «итальянские травы»)
Приготовление:
Кабачки натереть на мелкой терке. Сложить в мелкий дуршлаг и отжать воду.
Взбить яйца, добавить соль и сахар.
К яйцам добавить молоко и муку.
Добавляем кабачки.
Мелко режем петрушку, добавляем к тесту.
Добавляем травы по вкусу и подсолнечное масло. Хорошенько перемешиваем.
Жарим на подсолнечном масле наши кабачковые блины до золотистого цвета.
Подаём к столу блины со сметаной и свежей зеленью!
Приятного аппетита!
Кабачковые блины