Блинчики со сгущенкой
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт,
- Сахар – 2 ст.л.,
- Соль – 1 ч.л.,
- Мука – 250 г,
- Молоко – 0.6 л,
- Растительное масло,
- Сливочное масло – 2 ст.л.,
- Сгущенное молоко – 1 банка.
Этап 1 Взбиваем яйца с солью, добавляем половину молока, добавляем муку, постоянно помешивая, также добавляем оставшееся молоко. Тесто получается жидким, похожее на сметану.
Этап 2 Сметану разогреваем, смазываем маслом и дарим тоненькие блинчики.
Этап 3 Разогреваем духовку до 200 градусов, а противень смазываем маслом. Каждый блинчик смазываем сгущенкой и сворачиваем в трубочку.
Этап 4 блинчики укладываем на противень и сбрызгиваем топленым сливочным маслом слегка.
Этап 5 Запекаем блинчики в течение 10 минут. Должна образоваться румяная корочка.
Приятного аппетита!
Блинчики со сгущенкой