Mealoman.com

Как приготовить блинный торт – пошаговый рецепт

Количество порций:1
Приготовление блинов

Для приготовления самих блинов вам потребуется 0,5 литра молоко, 0,3 кг муки, 3 яйца, стол. ложка сахара, две стол. ложки подсолнечного масла, щепотка соли и соды.
Для приготовления начинки в этот раз возьмите грецких орехов грамм 100-150 (смолоть предварительно), 1 банку сгущ. молока и 2-3 ложки сахарной пудры.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, приступайте к приготовлению самого торта.

Приготовление торта

1. Чтобы приготовить блинное тесто, взбейте яйца, добавляя соль сахар и соду. После этого аккуратно добавьте молоко и небольшими порциями постепенно всю муку. Взбивайте (смешивайте или перетирайте) тесто до полного исчезновения комочков. Когда тесто для блинов стало однородным и без лишних комочков, добавьте приготовленное подсолнечное масло и все еще раз хорошенько перемешайте.
2. Теперь испеките блины привычным для вас способом. Для этого лучше всего воспользоваться специальной сковородой для блинов.
3. По мере того, как выпекается каждый блин, предыдущий смажьте сгущенным молоком и посыпьте молотыми орехами. Все, место для водружения следующего блина уже подготовлено. Предыдущую операцию проделывайте с каждым последующим блином до самого последнего.
4. Когда ваше сооружение достигло своего завершения, присыпьте его сахарной пудрой (чем больше пудры, тем эффектнее выглядит торт) и поставьте пропитываться.
5. Сверху ваш шедевр можно украсить дольками орехов, пластинками фисташек или крошкой миндаля.
Как приготовить блинный торт – пошаговый рецепт