![](/Uploads/kak-prigotovitj-mastiku-dlya-torta/thumb_kak-prigotovitj-mastiku-dlya-torta.jpg)
Сахарно-крахмальная мастика
![](/Uploads/kak-prigotovitj-mastiku-dlya-torta/thumb_kak-prigotovitj-mastiku-dlya-torta.jpg)
- 800 гр сах. пудры,
- 200 гр кукурузного крахмала,
- кислота лимонная на кончике ч. л.,
- 1 стакан воды.
В стакане воды растворяют щепотку лимонной кислоты и доводят до кипения. В 4 ст. л. холодной воды растворяют крахмал и заваривают его в кипящей воде с кислотой. Небольшими порциями всыпают сахарную пудру и помешивают до получения однородной пластилинообразной массы. В конце добавляют краситель.
Сахарно-крахмальная мастика