Капкейки брауни
Для теста:
- 75 г растопленного сливочного масла
- 300 мл муки
- 100 мл какао-порошка
- 2,5 ч л пекарского порошка
- 1 яйцо
- 200 мл сахара
- 1 стручок ванили
- 100 мл крепкого кофе
- 150 мл йогурта.
1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
2. В отдельной миске просейте муку, пекарский порошок и какао.
В другой взбейте масло, сахаром, семенами ванили, йогуртом и яйцом.
3. Добавьте к смеси крепкий кофе и частями - сухие ингредиенты.
Аккуратно размешайте до однородности.
4. Тесто разложите по формочкам и выпекайте капкейки 20-25 минут, остудите.
Для крема:
- 100 г размягченного сливочного масла
- 100 г арахисового масла
- 100 г сахарной пудры
- 150 г сливочного сыра.
5. Взбейте ингредиенты до однородности и украсьте кремом капкейки.
Капкейки брауни