кекс "МАЗУРКА"
2 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
1 ст орехов
1 ст изюма (я брала изюм, курагу и чернослив)
сода 1/2чл(гасить)
Взбить яйца с сахаром, добавить муку и соду.
Орехи порубить
Изюм замочить в кипятке и тоже порезать
Все смешать
В форму положить бумагу для выпечки, смазать маслом и выложить тесто. Выпекать при 180гр 20мин, и 40мин при 150
Получается что типа коврижки, такой сухой и очень сытный пирог.
Я в этот раз его намазала сливками с сахаром (взбила)и посыпала какао.
Муж сказал что все испортила (но при этом кушал с аппетитом), а мне так понравилось больше.
кекс "МАЗУРКА"