Mealoman.com

Кекс на сгущенке с ягодами в мультиварке.

Количество порций:1
2 - яйца, 1 банка - сгущенного молока, 200 г - сливочного масла, 1,5 ч.л. – разрыхлителя, 200 г - муки

Глазурь: 3 ст.л. – какао, 6 ст.л. – сахара, 50 г – сливочного масла, 5 ст.л. - молока

Украшение: малина, черника

Рецепт приготовления кекса в мультиварке на сгущенке с ягодами:

1. Отделяем желтки от белков.

2. Белки взбиваем в пышную стойкую пену.

3. В желтки добавляем сливочное масло, сгущеное молоко, муку с разрыхлителеми все тщатеьно перемешиваем. Затем аккуратно соединяем полученную массу со взбитыми белками.

4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и разогреваем в течение 5 минут в режиме "Мультиповар", затем выливаем в нее получившееся пышное тесто и в течение 60 минут выпекаем в этом же режиме.

5. После окончания выпекания, оставляем кекс в мультиварке остывать, крышку мультиварки неоткрываем, чтобы на кекс на сгущенке не осел.

6. Готовим глазурь: смешиваем какао с сахаром, сливочным маслом и молоком, доводим до кипения и остужаем.

7. Поливаем кекс на сгущенке шоколадной глазурью и украшаем ягодами.
Кекс на сгущенке с ягодами в мультиварке.