Кекс пикантный
Ингредиенты для рецепта Кекс пикантный:
мука пшеничная - 2 стакана
сливочное масло - 250 грамм
сахар - 1 стакан
какао-порошок - четыре столовых ложки
желтки яичные - четыре штуки.
белки яичные - три штуки.
сметана - 1/2 стакана
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Для глазури:
белок яичный - одна штука.
сахарная пудра - 3/4 стакана
сироп облепиховый - две столовых ложки
Способ приготовления рецепта Кекс пикантный
Масло разотрем с сахаром до получения однородной пышной массы, добавим желтки, сметану и продолжаем растирать до растворения сахара. В полученную массу всыплем соду, какао, перемешаем, всыплем муку, введем взбитые в пену белки и перемешаем сверху вниз. Положим тесто в смазанную маслом форму с отверстием в середине и выпекаем при 180 градусов около часа.
Для глазури белок взобьем, постепенно добавим сахарную пудру и сироп. Кекс глазируем, посыплем орехами.
Кекс пикантный