Mealoman.com

Кекс с какао

Количество порций:6
Масло сливочное 250 г. ~ 1870 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Сахар-песок 250 г. ~ 968 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Сахар ванильный 1 пакетик
Яйцо куриное 4 шт. ~ 314 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Мука высшего сорта 500 г. ~ 1670 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Разрыхлитель 1 пакетик
Молоко 100 г. ~ 60 ккал  HelpМолоко
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60
Белки: 2,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 4,7
  HelpМолоко
Специи к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран.
Какао-порошок 30 г. ~ 112 ккал  HelpКакао-порошок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 373
Белки: 24,2
Жиры: 17,5
Углеводы: 28
Сахарная пудра 1 ст. л.
Количество порций: 6 1331 г. 4993 ккал   (832 ккал/порц.)
Жиры: 2442 г.      Белки: 908 г.      Углеводы: 6082 г.

Масло взбить в пену, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар - растирать до полного растворения сахара. Добавить в сбитую массу яйца. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, всыпать в массу попеременно с молоком. 

Форму для кекса смазать растопленным маслом или маргарином. Выложить в нее половинку теста. В оставшуюся часть всыпать какао и перемешать. Выложить в форму поверх светлой части теста и аккуратно водя вилкой по спирали, перемешать тесто, чтобы получился "мраморный" рисунок.

Форму с тестом поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекать около часа. Выложить на блюдо и остудить. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Кекс с какао