Mealoman.com

Кекс с красным вином

Количество порций:1
Ингредиенты:
сливочного масла — 250 Грамм
сахара — 250 Грамм
яйца — 3 Штук
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
какао-порошка — 2 Ст. ложка
молотой корицы — 1 Чайная ложка
разрыхлителя — 1 Чайная ложка
муки — 400 Грамм
красного вина — 125 Миллилитр

Количество порций: 12
Рецепт "Кекс с красным вином":

1. Смазать форму для кекса маслом, а затем слегка посыпать мукой. Стряхнуть излишки и отложить форму в сторону.

2. Растопить сливочное масло в микроволновой печи.

3. Перелить масло в большую миску и добавить сахар и яйца. Перемешать.

4. Добавить ванильный экстракт, влить красное вино и перемешать деревянной ложкой.

5. В отдельной миске с помощью венчика смешать муку, молотую корицу, какао и разрыхлитель.

6. Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

7. Выложить полученное тесто в подготовленную форму для кекса. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать кекс в разогретой духовке в течение 40-45 минут. Вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме в течение 10-15 минут. Затем извлечь из формы и дать полностью остыть на стойке.

8. Нарезать кекс на кусочки и подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Кекс с красным вином