Кекс с маком и апельсинами
3 ст л апельсинового джема
150 г натурального йогурта
3 яйца
175 г тростникового сахара
200 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
175 г сливочного масла (комнатной температуры)
цедра 1 апельсина
2 ст л мака
Украшение:
сок 1/2 апельсина
5 ст л. апельсинового джема (очень хорошо, если будет с кусочками цукатов)
1. Духовку разогреть до 160С
Джем слегка подогреть на огне, что бы стал менее густым. Добавить йогурт, охладить, до комнатной температуры.
Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, продолжить взбивать. Добавить йогуртово-джемовую смесь.
2. Муку, разрыхлитель просеять, добавить цедру одного апельсина, мак. Сухие ингредиенты постепенно добавить в жидкие. вымесить до получения однородного теста.
3. Выложить в форму для выпечки (у меня 1300 мл). Выпечь до готовности.
4. Остудить на решетке. Для украшения джем и сок подогреть, обмазать верх кекса джемом.
150 г натурального йогурта
3 яйца
175 г тростникового сахара
200 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
175 г сливочного масла (комнатной температуры)
цедра 1 апельсина
2 ст л мака
Украшение:
сок 1/2 апельсина
5 ст л. апельсинового джема (очень хорошо, если будет с кусочками цукатов)
1. Духовку разогреть до 160С
Джем слегка подогреть на огне, что бы стал менее густым. Добавить йогурт, охладить, до комнатной температуры.
Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, продолжить взбивать. Добавить йогуртово-джемовую смесь.
2. Муку, разрыхлитель просеять, добавить цедру одного апельсина, мак. Сухие ингредиенты постепенно добавить в жидкие. вымесить до получения однородного теста.
3. Выложить в форму для выпечки (у меня 1300 мл). Выпечь до готовности.
4. Остудить на решетке. Для украшения джем и сок подогреть, обмазать верх кекса джемом.
Кекс с маком и апельсинами