КЕКС С МАКОМ И ВИШНЯМИ
250 г сахара
125 мл сметаны
цедра одного лимона
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
2 ст.л. мака
175 г слив. масла
4 яйца
по одной щепотке ванильного сахара и соли
горсть вяленой вишни
Просеять в миску муку (чтобы насытить кислородом), добавить разрыхлитель, соду, мак, ванильный сахар. В самом конце положить вяленую вишню и перемешать.
В другой миске растереть мягкое сливочное масло и сахар. Добавить яйца, взбить. В полученную смесь постепенно добавляем муку и сметану. Перемешать, добавить лимонную цедру.
Выложить в силиконовую форму (или в другую, но тогда нужно ее смазывать)
Выпекать при температуре 180 градусов один час.
До полного остывания оставить в духовке.
Украсить сахарной пудрой и "ягодками".
125 мл сметаны
цедра одного лимона
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
2 ст.л. мака
175 г слив. масла
4 яйца
по одной щепотке ванильного сахара и соли
горсть вяленой вишни
Просеять в миску муку (чтобы насытить кислородом), добавить разрыхлитель, соду, мак, ванильный сахар. В самом конце положить вяленую вишню и перемешать.
В другой миске растереть мягкое сливочное масло и сахар. Добавить яйца, взбить. В полученную смесь постепенно добавляем муку и сметану. Перемешать, добавить лимонную цедру.
Выложить в силиконовую форму (или в другую, но тогда нужно ее смазывать)
Выпекать при температуре 180 градусов один час.
До полного остывания оставить в духовке.
Украсить сахарной пудрой и "ягодками".
КЕКС С МАКОМ И ВИШНЯМИ