Кекс с шоколадом
Необходимые продукты:
Для теста:
-Мука -250 г
-Яйца — 3 ш т
-Масло сливочное - 150 г
-Сахарная пудра — 100 г
-Молоко 5 ст.л
-Сода 1/2 ч.л, гашеная уксусом
-Ванильный сахар — 0.5 пакетика (5г)
-Шоколад — 50 г
Для формы:
-Растительное масло, пергамент, мука
Приготовление:
Готовим форму для выпечки:
Фому для выпечки использовала 25*11 см. На дно формы кладу бумагу для выпечки — пергамент. Стенки и дно формы смазываю растительным маслом, посыпаю мукой.
Готовим тесто:
Сливочное масло должно быть мягкое. Все ингредиенты кроме шоколада, перемешиваю ложкой, затем взбиваю миксером 5 мин.
Добавляю измельченный шоколад ( я использовала готовый измельченный шоколад), перемешиваю ложкой .
Выливаю в форму и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин.
Затем делаю глубокий надрез посередине кекса.
Пеку примерно час при t180. Готовый кекс посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Для теста:
-Мука -250 г
-Яйца — 3 ш т
-Масло сливочное - 150 г
-Сахарная пудра — 100 г
-Молоко 5 ст.л
-Сода 1/2 ч.л, гашеная уксусом
-Ванильный сахар — 0.5 пакетика (5г)
-Шоколад — 50 г
Для формы:
-Растительное масло, пергамент, мука
Приготовление:
Готовим форму для выпечки:
Фому для выпечки использовала 25*11 см. На дно формы кладу бумагу для выпечки — пергамент. Стенки и дно формы смазываю растительным маслом, посыпаю мукой.
Готовим тесто:
Сливочное масло должно быть мягкое. Все ингредиенты кроме шоколада, перемешиваю ложкой, затем взбиваю миксером 5 мин.
Добавляю измельченный шоколад ( я использовала готовый измельченный шоколад), перемешиваю ложкой .
Выливаю в форму и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин.
Затем делаю глубокий надрез посередине кекса.
Пеку примерно час при t180. Готовый кекс посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Кекс с шоколадом