Mealoman.com

Кекс с сыром

Количество порций:6
Мука высшего сорта 2 ст. ~ 1069 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Сахар-песок 1 ст. л. ~ 97 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Соль поваренная пищевая 1 ч. л.  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Масло сливочное 200 г. ~ 1496 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Разрыхлитель теста 2 ч. л.  HelpРазрыхлитель теста
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 79
Белки: 0,1
Жиры: 0
Углеводы: 19,6
Молоко 200 г. ~ 120 ккал  HelpМолоко
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60
Белки: 2,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 4,7
  HelpМолоко
Специи к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран.
Сыр 450 г.
Желток 3 шт. ~ 212 ккал  HelpЖелток
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 354
Белки: 16,2
Жиры: 31,2
Углеводы: 0
Лимон 0,5 шт. ~ 221 ккал  HelpЛимон
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 34
Белки: 0,9
Жиры: 0,1
Углеводы: 3
  HelpЛимон
Специи к этому продукту:ванилин, фенхель, плоды манго
Сливки 20% жирности 1 ст. ~ 518 ккал  HelpСливки 20% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 207
Белки: 2,5
Жиры: 20
Углеводы: 4
Сахар-песок 1 ст. ~ 890 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Соль поваренная пищевая 1 ч. л.  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Количество порций: 6 2405 г. 4623 ккал   (770 ккал/порц.)
Жиры: 1999 г.      Белки: 632 г.      Углеводы: 4924 г.

Смешать муку, сахар (1 ст.л.), соль (1 ч.л.), разрыхлитель и добавить масло с молоком. Всё тщательно размешать и вылить в форму для кекса. В отдельной ёмкости перемешать сыр, желтки, сок и цедру лимона, сливки, сахар (1 стакан), соль (1 ч.л.). Вылить на тесто и выпекать в духовом шкафу при температуре 190 градусов в течение 35 минут. Вынуть, остудить и можно подавать.

Кекс с сыром