Кексы с бананом и шоколадом
Для приготовления вам понадобится:
— 3 спелых банана
— 100 г сливочного масла
— 10 ст.л. сахара
— 2 яйца
— 400 г муки
— 100 г кефира
— 2 ч.л. разрыхлителя
— 1/2 ч.л. соды
— 100 г черного шоколада
— щепотка соли
Ориентировочное время приготовления: около часа.
Приготовление:
Начинаем с подготовки всех необходимых продуктов. Муку обязательно просеиваем.
Яйца размешиваем с сахаром до белого цвета.
Добавляем растопленное масло, постепенно вводим муку. Не забываем про щепотку соли, разрыхлитель, соду.
Бананы отдельно измельчаем с помощью блендера в кашицу.
Присоединяем бананы к тесту, вливаем кефир. Шоколад нарезаем ножом и добавляем к тесту. Все тщательно перемешиваем. Можно добавить еще щепотку корицы.
Включаем духовку для разогрева, тесто раскладываем по формочкам для кексов.
Выпекаем до светло-коричневого цвета, готовность проверяем деревянной шпажкой.
Воздушные, ароматные кексы готовы, можно заваривать чай или кофе и наслаждаться.
— 3 спелых банана
— 100 г сливочного масла
— 10 ст.л. сахара
— 2 яйца
— 400 г муки
— 100 г кефира
— 2 ч.л. разрыхлителя
— 1/2 ч.л. соды
— 100 г черного шоколада
— щепотка соли
Ориентировочное время приготовления: около часа.
Приготовление:
Начинаем с подготовки всех необходимых продуктов. Муку обязательно просеиваем.
Яйца размешиваем с сахаром до белого цвета.
Добавляем растопленное масло, постепенно вводим муку. Не забываем про щепотку соли, разрыхлитель, соду.
Бананы отдельно измельчаем с помощью блендера в кашицу.
Присоединяем бананы к тесту, вливаем кефир. Шоколад нарезаем ножом и добавляем к тесту. Все тщательно перемешиваем. Можно добавить еще щепотку корицы.
Включаем духовку для разогрева, тесто раскладываем по формочкам для кексов.
Выпекаем до светло-коричневого цвета, готовность проверяем деревянной шпажкой.
Воздушные, ароматные кексы готовы, можно заваривать чай или кофе и наслаждаться.
Кексы с бананом и шоколадом