Кексы с голубикой
2 крупных яйца
150 гр пшеничной муки
120 гр сахара
120 гр сл масла
1 ч/л ванильного экстракта
100 гр голубики несколько ягод для подачи
1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт, ввести просеянную муку. Растопить сл масло и аккуратно ввести в тесто. Тщательно перемешать до однородности.
2. Ягоды промыть, обсушить, обвалять в муке и добавить к тесту.
Тесто выложить в смазанные формочки и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 20 минут (готовность проверить деревянной палочкой.)
Кексы с голубикой