Кексы с клюквой
Мука 250 грамм
Сахар 50 грамм
Сода пол чайной ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Корица 1 чайная ложка
Масло растительное 3 ст.ложки
Вода 200 мл
Клюква горсть
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, гашеную лимонным соком соду,корицу.
Вливаем воду, перемешиваем.Добавляем растительное масло, перемешиваем.Всыпаем клюкву и еще раз аккуратно перемешиваем.
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам и выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов, проверить готовность зубочисткой.
( Вместо клюквы можно использовать любые другие ягоды иди сухофрукты )
Кексы с клюквой