Mealoman.com

Кексы с оливковым маслом и лимоном

Количество порций:1
300 г сахара
3 яйца
250 мл молока
250 мл оливкового масла
3 лимона
300 г муки
1 ч л пекарского порошка

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
С лимонов снять цедру и отжать сок.

2. Взбить сахар с яйцами, добавить молоко и оливковое масло.
Добавить лимонный сок и цедру, размешать до однородности.
Просеять муку с пекарским порошком и частями ввести в тесто.
Размешать тесто до однородности.

3. Формочки для кексов смазать маслом и наполнить их тестом.
Кексы поднимутся, но незначительно.
Выпекать10-15 минут.
Кексы с оливковым маслом и лимоном